Dirigido a: Personas sin conocimientos previos de los sistemas de obtención, producción y elaboración de " caviar blanco ". Consta de dos fases, una previa que estudia las técnicas de la cría de caracoles necesarias para la producción de huevo de calidad, y una segunda fase que describe los procesos a seguir en cuanto a la manipulación y tratamiento de los huevos del Helix, para completar el proceso de elaboración de lo que se denomina "caviar blanco" ó " perlas de afrodita".

El curso se realiza en modalidad a distancia, desde su propio domicilio, y cuenta con apoyo de tutorías on line durante tres meses para completar la formación. 

• Matrícula abierta, puede realizar su inscripción.

• Carga lectiva de 30 horas

Imparte: HelixGalicia. Curso desarrollado por  Ingeniero Ténico Agrícola Especialidad Industrias Agrarias y Alimentarias, Veterinario especialista en Patologías de los Caracoles Terrestres y Especialista en Helicicultura.

Lugar: A distancia, desde su propio domicilio,  mediante el sistema de enseñanza no presencial tutorizada.

Material de estudio: Entrega a domicilio. Se hace entrega de certificado de realización**

Completo: Abarca todas las areas de conocimiento que afectan al producción, elaboración y canales de venta contando para ello con un servicio de tutorías << on line>> tres meses. Se entrega material de estudio:DVD+ CD + PLANOS.  Lo más completo y riguroso del mercado al mejor precio.

Precio:  188 €