contenido jornada formativa

JORNADA FORMATIVA - PRODUCCIÓN DE CARACOLES, CRÍA Y EXPLOTACIÓN


>> Contenido  de la fase presencial

En aula

  1. Biolología del caracol
  2. Selección de reproductores
  3. Fase de reproducción
  4. Incubación y eclosión
  5. Engorde
  6. Instalaciones necesarias

En criadero piloto

  1. Muestra y explicación del funcionamiento de una mesa / jaula destinada a la fase de reproducción.
  2. Muestra y explicación del funcionamiento de un ponedero de caracoles.
  3. Muestra y explicación de un recinto destinado al engorde de caracoles.

Visita didáctica*; Se hace a un criadero piloto y experimental dedicado al estudio del caracol. Disponible sólo en las jornadas organizadas en Lugo

El desplazamiento hasta el criadero se realiza teniendo como punto de origen y retorno el aula. Para ello ponemos a su disposición  un servicio de taxi gratuito. 

>> Contenido de la fase a distancia

Helicicultura

  1. Biología del caracol
  2. Nociones generales sistema de cría extensivo
  3. Nociones generales sistema de cría intensivo
  4. Nociones generales sistema de cría mixta
  5. Operaciones posteriores a la cría
  6. La contaminación del caracol
  7. Patologías más comunes
  8. Legislación general aplicable
  9. Bibliografía

Planos; Incluimos planos de un explotación tipo para la producción de caracoles junto con el diseño básico de una mesa para la cría.

Vídeo; Sobre la reproducción del caracol en jaulas. Un ejemplo para seguir en los primeros ensayos sobre dicha etapa en la Helicicultura.

Estudio de económico de viablidad ; con carácter orientativo. Costes de producción aproximados, mercados y rentabilidad

Evaluación; Prueba tipo test


* >> Las jornadas convocadas en Madrid, no tienen disponible la visita didáctica al criadero de caracoles. En el horario de tarde se pasan y comentan imágenes al detalle de las partes más destacadas de una granja de caracoles.


  • Fase presencial, de una jornada de duración
  • Fase online, es posterior a la fase presencial  y tiene una duración de 30 días en la que tendrá abierta el aula online las 24 horas del día.

Imparte: Técnico en Helicicultura, con 17 años de experiencia dedicados al estudio de la cría de caracoles.

Lugar y fecha: La que seleccione en el proceso de inscripción

Número de plazas: Hasta un máximo de OCHO personas.